C'est clair que
l'écoute est primordiale, et c'est pas pour rien que perso je ne donne pas de conseille sur des marques précises (juste des exemples pour illustrer ce qu'on peut faire d'intéressant avec 2000€ à mettre dans l'électronique, mais ça ne reste que des exemples).
Après je me rend compte quand je lis tes interrogations The-Rising que cela doit être très compliqué de se constituer d'emblée un ensemble HC haut-de-gamme quand on n'a aucune expérience de matériels dans le domaine. Je pense que tu devrais faire des écoutes comparatives en magasin sur des systèmes à base d'intégrés situés sur le haut du moyen-de-gamme (entre 1000 et 1500€ grand grand max), avec différentes enceintes, et prendre l’association qui t'auras le plus convaincue. Ensuite tu pourras évoluer en rajoutant de la puissance sur la scène avant si le besoin se fait sentir, en investissant dans du bloc de puissance séparé (il faut juste que ton intégré ait des pré-out multicanales, ce qu'ils ont généralement tous sur ce segment tarifaire), éventuellement sous la forme d'un intégré hifi avec fonction bypass ce qui te permettra de te constituer un système réellement hybride hifi/HC (après c'est extrêmement dommage de négliger la centrale en HC amha, enfin, au final tout est question de compromis). Mais franchement investir dans les pseudos-haut-de-gamme d'intégrés à 2000€ ou plus, pour moi c'est jeter l'argent par les fenêtres, enfin évidemment après on peut se le permettre ou pas

.
Mais même un Cambridge 751r qui est parmi les mieux doté en alimentation des intégrés est donné en utilisation réelle à 7x120W 7 canaux alimentés, ce qui bien sûr est déjà très bien, mais là encore on aura pas de mal à constituer un ensemble bien plus performant en séparés pour le même prix voire moins cher... d'autant que le Cambridge 751R est intéressant si on aime la sonorité du produit dans son intégralité, sinon on passe son chemin. Je ne parle pas du NAD T-787 possiblement très performants, mais vu le prix

on peut l'espérer, et surtout là encore aucun doute que l'on puisse constituer bien mieux en séparés (avec 3500€, il y a de quoi se faire sacrément et autrement plaisir!).
Et comme déjà dit aussi, le NuForce AVP-18 me parait à un prix exagéré vu que pour quasi deux fois moins cher tu trouves un Emotiva UMC-200 qui est exactement le même sur sa partie numérique, et apporte en plus une section analogique (bon, dont je ne connais pas la qualité, mais à ce prix de toute façon c'est offert, donc ne pas cracher dans la soupe

). Seul problème de l'Emotiva, il faut l'importer, donc après pour le SAV c'est pas évident, mais voire auprès d'eux s'il n'y a pas des stations techniques en Europe pour les éventuels besoins de SAV?
Pour le choix des enceintes je n'en parle même pas tellement seul le ressenti
personnel à l'écoute à réellement du sens je pense, les caractéristiques techniques sont bien insuffisantes pour juger de la satisfaction qu'on aura à l'écoute.
Seulement qqs considérations: les ensembles à base de biblios sont souvent bien plus homogène pour du multicanal et offrent ainsi un rendu plus immersif, du fait qu'on retrouve souvent une bonne harmonisation entre les frontales et la centrale ; les systèmes à base de colonnes sont souvent (en fait quasi toujours) dotés de centrale nettement sous-dimensionnées par rapport au "coffre" des colonnes, et cela déséquilibre nettement le rendu en HC, toutefois le rendu de colonnes en stéréo est souvent plus sympa qu'un 2.1 biblios+caissons du fait d'une meilleure continuité entre les registres et ce jusqu'au grave, là où réaliser une jonction inaudible avec un caisson est difficile (pas impossible cependant) ; les deux types de configuration relèvent donc de compromis, un système à base de colonnes n'est surement pas la référence absolue (en multicanal c'est en fait à l'inverse plus bancal, l'idéal étant d'ailleurs dans ce domaine d'avoir les 3 avants identiques, comme dans les préconisations THX, d'ailleurs pour rappel les systèmes dédiés home-cinema même très-haut-de-gamme ne sont constitués que de -certes imposantes- biblios, p.ex.
http://www.son-video.com/Rayons/HomeCin ... THX51.html).
Un piège aussi important quand on considère la question biblio vs colonne, c'est de comparer biblio et colonne de la même série, p.ex. on va dire que il faut largement mieux une b&w 683 qu'une 685 ; ok sauf que la 685 vaut en même temps deux fois moins cher! Il faudrait plutôt comparer à une CM5, et encore on reste encore à un tarif inférieur à celui de colonnes 683... Idem chez Kef si on regarde Q300 vs Q700, mais la Q700 serait en fait à comparer à des R300, etc. La limite finale étant celle du budget, une comparaison biblios/colonnes n'a de sens qu'à tarif similaire! Après généralement la colonnes l'emportera toujours sur la présence des graves ; mais il n'y a pas que les graves qui font la qualité d'une écoute! Sinon il suffit d'acheter des Jamo 606

; et puis en plus quand on a un caisson, on n'a pas trop à craindre un manque de basse, même s'il est vrai que la bonne mise en œuvre d'un caisson, c'est encore toute une histoire...
Bon bref le plus important:
les écoutes!